En un avance significativo para las economías regionales y un paliativo para miles de argentinos que requieren dietas especiales, la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados de la Nación otorgó dictamen favorable por unanimidad a un proyecto de ley que propone reducir el Impuesto al Valor Agregado (IVA) a la fécula y harina de mandioca. La iniciativa, impulsada por los diputados nacionales Oscar Herrera Ahuad y Yamila Ruíz, busca disminuir la alícuota del 21% actual al 10,5%, equiparando su tratamiento tributario al de la harina de trigo.
El dictamen fue aprobado este miércoles con el respaldo unánime de los 40 legisladores presentes en la comisión, demostrando un amplio consenso político y un compromiso transversal con la iniciativa. Este respaldo, extendido por todos los bloques representados, allana el camino para que el proyecto continúe su tratamiento legislativo.
El diputado Oscar Herrera Ahuad subrayó la doble importancia de la propuesta: no solo fortalecerá una de las principales economías regionales de Misiones y el NEA, sino que también mejorará el acceso a alimentos para personas con intolerancia al gluten y celiaquía. "No solamente es importante para las provincias del NEA y productoras de economías regionales como la mandioca. Está relacionado con la salud pública y la calidad de vida de las personas", afirmó el legislador, destacando que los productos libres de gluten, esenciales para este grupo poblacional, hoy presentan costos significativamente elevados en comparación con los elaborados con harina de trigo. Herrera Ahuad ejemplificó la disparidad indicando que un kilo de pan con harina de trigo puede rondar los 4.000 pesos, mientras que uno elaborado con mezclas libres de gluten puede costar entre 15.000 y 30.000 pesos.
El legislador recordó que, en 2006, la harina de trigo fue considerada un alimento esencial y su IVA reducido al 10,5%. Sin embargo, señaló que en aquel momento no se contempló la creciente necesidad de productos libres de gluten para la población celíaca. "Es una ley pensada en generar una mayor accesibilidad a los alimentos para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten y hoy tributan entre 150% y 400% más caro los alimentos que deben consumir", sentenció.
El impacto en la producción misionera también es un eje central del proyecto. La provincia es un polo clave en la producción e industrialización de la mandioca en el NEA, albergando más de 11 industrias vinculadas a este cultivo. La ley beneficiaría a más de 7.000 familias productoras de mandioca en Misiones, dinamizando así la cadena productiva.
Por su parte, la diputada Yamila Ruíz aclaró que la mandioca, en su forma de hortaliza de raíz, ya tributa al 10,5%. El objetivo de la iniciativa es extender este beneficio a los productos derivados de su industrialización. "Entendemos que la mandioca como hortaliza de raíz ya tributa el 10,5%. El objetivo es que cuando esté industrializada como fécula o harina de mandioca tenga el mismo tratamiento diferencial tributario que las harinas de trigo", explicó. Ruíz enfatizó que la reducción buscaría establecer una mayor equidad fiscal y trasladar los beneficios directamente al consumidor, garantizando que los productos a base de fécula o harina de mandioca tributen el 10,5% en lugar del 21% de IVA.
La legisladora también resaltó el fuerte respaldo recibido por la propuesta desde el sector productivo, incluyendo productores primarios, cámaras empresariales y referentes de la industria de la mandioca. "Este es el momento que tenemos todos de cambiar y darle otra impronta y justicia a muchas personas que pagan hasta 400% más en cada producto", concluyó.
Con este dictamen favorable, el proyecto da un paso crucial en la Cámara de Diputados de la Nación, acercándose a su objetivo de aliviar el costo de los alimentos libres de gluten y fortalecer una cadena productiva estratégica para Misiones y la región NEA.
