La vibrante cultura brasileña desembarca una vez más en Jardín América con la esperada tercera edición de la "Festa Junina". El evento, que se ha consolidado como una cita imperdible para los amantes de las tradiciones y la buena gastronomía, tendrá lugar el próximo 4 de julio en el reconocido predio de colectividades "Las Raíces", con entrada libre y gratuita para todo el público.
En una amena charla, Yanina Laurindo y Matías Díaz, referentes de la Colectividad Brasileña local, compartieron los pormenores de una celebración que va más allá de una simple fiesta; es un profundo acto de identidad y arraigo.
¿Qué es la "Festa Junina" y por qué es tan importante?
"La Festa Junina es una de las celebraciones más emblemáticas y queridas de la cultura de Brasil", explicó Yanina, añadiendo que sus orígenes se entrelazan con las festividades europeas del solsticio de verano. "Al llegar a Brasil, se transformaron en un agradecimiento por las cosechas y un homenaje a los santos populares de esta fecha: San Antonio, San Juan y San Pedro. Es el momento del año en que el campo llega a la ciudad, se celebra la abundancia de la tierra, con un énfasis especial en el maíz, la alegría de encontrarse y la fe popular", detalló.
Para la colectividad, llevar a cabo esta fiesta en Jardín América es un acto de profunda significación. "Es un puente que nos mantiene unidos a nuestras raíces y nos permite transmitir a las nuevas generaciones la esencia del espíritu caipira: la hospitalidad, la danza y la riqueza de nuestras tradiciones. Pretendemos que en esta celebración se honre nuestra historia como descendientes de brasileros y fortalezcamos los lazos con la comunidad con la que compartimos", enfatizó Matías.
Preparativos a todo ritmo para el 4 de julio
Los preparativos para la fiesta, que este año celebra su tercera edición en el predio "Las Raíces", comenzaron inmediatamente después de la celebración anterior. "Siempre van surgiendo nuevas ideas, mejorando, ajustando", comentó Matías. "En este momento tenemos la presentación de la nueva representante de la colectividad para el año 2026, la presentación del nuevo ballet oficial de la colectividad, y además, un show de ballets invitados. Tenemos mucha expectativa sobre la fiesta", aseguró.
Un festín de sabores y aromas
La oferta gastronómica es uno de los pilares de la "Festa Junina". "Tratamos de que las opciones de comida sean ligeras y al paso", señaló Yanina, describiendo la dinámica del evento donde la gente puede optar por mesas, sillas o traer sus propias silletas.
El menú incluirá clásicos como el cachorro quente, papas fritas, coxinhas de jamón y queso (un sello distintivo de la colectividad), espetinho mixto (brochetas de vaca y cerdo) y frango passarinho. "Estamos viendo la posibilidad de armar una picada, una tabla que nosotros llamamos ronda, con diferentes opciones para compartir", adelantó Matías.
En el apartado dulce, no faltarán el emblemático bolo de fubá (bizcocho de maíz) y la infaltable pipoca (pochoclo), haciendo honor a la cosecha del maíz.
Respecto a las bebidas, si bien la caipirinha no es específica de esta celebración, siempre está presente. Este año, la gran novedad será el quentão, una bebida típica de la Festa Junina hecha a base de cachaça (aguardiente de caña) entibiada con especias como anís estrellado, canela y rodajas de naranja. "Es una opción de degustación para los presentes", apuntó Yanina.
Entrada libre, mesa opcional
Confirmando la información, Yanina reiteró que la entrada al evento es libre y gratuita. "Es una fiesta muy familiar que arranca alrededor de las 19:00 horas. Para quienes deseen mayor comodidad, existe la opción de reservar sillas y mesas con anticipación", aclaró.
El disfrute de compartir la cultura
La posibilidad de ver a tanta gente sumándose año tras año a sus costumbres genera una profunda alegría en la colectividad. "Redoblar la apuesta, sumar un poquito más, poder brindarles un servicio más completo o ir sumando otras actividades y juegos, tal como es la tradición en Brasil", confesó Yanina. "Este año tendremos juegos a cargo de los chicos del ballet, con premios, funcionando como una kermesse. Creo que también es lo que disfrutamos: la cosecha de este trabajo arduo que es promover nuestra cultura y ver cómo la gente se suma, permitiéndonos crecer como colectividad y como comunidad.", añadió.
Momentos imperdibles y la esencia brasileña en Misiones
Si bien es difícil elegir un único momento, Yanina y Matías coinciden en que la presentación de la nueva soberana y del ballet "Força e Raíz" son instancias muy emotivas. Sin embargo, "el show principal, la fiesta en sí, se da con la esencia gaucha, con la banda Félix y su Essência Gaúcha, que viene a coronar la noche con música del sertão, invitando a bailar y a festejar. Ese es, creo, el punto máximo de la noche", aseguraron.
Respecto a la transmisión de la esencia festiva brasileña, ambos expresaron un rotundo sí. "En nuestro arraiá, que es el término que se utiliza para referirse al lugar de la fiesta, se transmite la festividad tal cual se vive en Brasil. Claro está que le ponemos nuestra impronta y le damos un carácter más propio porque es nuestra fiesta. Estamos muy orgullosos de lo que logramos y del crecimiento que se da año a año. Si bien es nuestro tercer año, vamos bien encaminados", concluyó Yanina.
Un llamado a la comunidad
A quienes aún dudan en asistir, Yanina les extiende una cálida invitación: "Que se acerquen, que vengan, que aprovechen. Es un show y una fiesta con entrada gratuita, donde se plasma la cultura brasileña, se conocen cosas nuevas, se prueban sabores y aromas. No se van a arrepentir de venir a disfrutar de esta gran fiesta".
Finalmente, Matías hizo extensiva la invitación a toda la comunidad de Jardín América y localidades aledañas: "Están todos invitados a participar de la Festa Junina en el Arraiá da Colectividad Brasileña, en el predio 'Las Raíces', que queda a pasitos de la terminal de ómnibus. Gentes de localidades vecinas pueden acceder de manera simple en colectivo. A la comunidad en general, sean bienvenidos a compartir y transmitir nuestra cultura brasileña a todo el pueblo."
Convocatoria a emprendedores y detalles del evento:
La Colectividad Brasileña también extiende una invitación a emprendedores, artesanos y feriantes para que formen parte del evento. Quienes deseen exhibir y comercializar sus productos pueden confirmar su presencia contactándose al 3743-504738.
Para quienes deseen asegurar su lugar, las reservas de mesas se realizan a través de los números 3743-556461 y 3743-554360.
