La Dirección de Cultura y Turismo de Capioví ha anunciado oficialmente la apertura de inscripciones para uno de los eventos más esperados de su agenda: el “Concurso de Reviro”. Esta iniciativa, que forma parte del programa de la venidera “Fiesta del Turismo Rural”, promete ser un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía misionera y una vitrina para el talento culinario de la región.
El concurso se llevará a cabo el próximo domingo 19 de julio, dando inicio a las 16:00 horas. Se espera que la competencia atraiga a numerosos participantes, ansiosos por demostrar sus habilidades en la preparación del tradicional reviro, un plato emblemático de la cocina del Litoral argentino, con arraigadas raíces en la provincia.
El reviro, cuyo origen se remonta a las tradiciones de los inmigrantes que poblaron estas tierras, es una especie de masa frita, simple en su preparación pero que permite una infinidad de variaciones y acompañamientos. Desde las versiones más clásicas con huevo y cebolla, hasta creaciones más elaboradas, el concurso busca honrar la esencia de este plato y al mismo tiempo, fomentar la innovación.
La “Fiesta del Turismo Rural”, de la cual este concurso es una pieza central, tiene como objetivo principal promover las actividades y atractivos del campo, la biodiversidad, la producción local y la identidad cultural de Misiones. El reviro, como exponente de la cocina casera y de aprovechamiento, se alinea perfectamente con la filosofía de esta celebración.
Las autoridades de Cultura y Turismo de Capioví han hecho un llamado a todos aquellos cocineros, aficionados o profesionales, que deseen participar en este desafío gastronómico. La inscripción ya está abierta y se puede realizar a través de un número de teléfono específico. Para obtener más detalles sobre las bases del concurso, los requisitos de participación y el proceso de inscripción, los interesados deben comunicarse al 11 64580703. Es importante recordar que las plazas pueden ser limitadas, por lo que se recomienda gestionar la inscripción con anticipación.
Este tipo de eventos no solo contribuyen a preservar y difundir las tradiciones culinarias de la provincia, sino que también fortalecen la oferta turística de Capioví, atrayendo visitantes que buscan experiencias auténticas y sabores genuinos. La expectativa es que el “Concurso de Reviro” sea una jornada de sana competencia, confraternidad y, por supuesto, de deleite para el paladar, reafirmando la importancia de la gastronomía como pilar fundamental del turismo rural en Misiones.
